【 高雄許肉圓 】(高雄肉圓許)
🏠台北市松山區新東街16巷2號
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因本身在台中長大
從小受父親影響之故愛上肉圓
長大才發現肉圓也會被戰南北
竟以南蒸北炸來分流派🤣
硬要選邊站的話
我當然挺中部的油泡肉圓(炸肉圓)
那是從小到大熟悉的料理方式及味道
不過好吃的 #清蒸肉圓 我也是會推薦啦😝
像這家民生社區巷內的肉圓許個人就很喜歡
沒想到發個限動這麼多人問😅
它的肉圓皮有點厚度，但口感滑溜彈Q
內餡的紮實肉塊亦鮮嫩味美
醬汁淡雅清甜，與肉圓非常合襯
加上蒜泥、香菜（害怕的話也可不加）
還有店家自己炒的 #香椿辣椒 、 #蒜香辣油
吃完三粒都不是問題😋
是目前心中台北最喜歡的清蒸肉圓
桌上很神奇地也有提供番茄醬跟芥末醬
親切的老闆娘說有客人試過這樣很好吃
不過個人守舊派是不敢嘗試啦🤣
#週二公休
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